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三八节美食：红酒醉梨收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 梨 数个
- 红酒 半瓶
- 桂枝 1枝
- 冰糖 适量
- 丁香 1颗
- 八角 1颗
- 柠檬叶 1片
三八节美食：红酒醉梨的做法步骤
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步骤 1：
红酒梨配西餐的鸭胸肉是很棒的组合， 或者挖上几球香草冰激凌一起享用，柔嫩而不失清脆的口感，红酒和香料的风味彻底溶入果肉中，每一口都值得品味半天。 1.梨去皮切半,去核 2.将所有的材料放入锅中煮开 3.小火煮至梨变软上色,捞出,红酒汁收浓浇在梨上
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步骤 2：
将所有的材料放入锅中煮开
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步骤 3：
小火煮至梨变软上色,捞出,红酒汁收浓浇在梨上
小贴士
常接触西餐的人都知道，酒和西餐有着密不可分的关系，有搭配不同菜式、甜品饮用的，也有煮菜或做甜品用的的
我不是个嗜酒的人，但是对加了酒的甜品有着特别的兴趣，在西餐厅吃饭时，总会选择有酒的甜品，自己家里当然更是储备了好多瓶不同的酒用来做甜品，朗姆酒、橙酒、白兰地等等，做蛋糕的时候随意放一点进去，就能增加特别的风味。
红酒梨配西餐的鸭胸肉是很棒的组合， 或者挖上几球香草冰激凌一起享用，柔嫩而不失清脆的口感，红酒和香料的风味彻底溶入果肉中，每一口都值得品味半天。
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