爆炒蚬子的做法步骤

• 步骤 1：

  蚬子用盐浸泡一会儿后洗干净。

• 步骤 2：

  材料准备好(✪▽✪)

• 步骤 3：

  锅内倒入清水把蚬子煮开后捞起沥干。

• 步骤 4：

  锅内倒入油，依次放入姜，蒜，青红辣椒爆香。

• 步骤 5：

  后倒入蚬子大火翻炒几下，适量的倒入点盐（可加可不加），倒入点料酒，酱油，再翻炒几下就可以了。

• 步骤 6：

  成品。