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步骤 1：
鲫鱼去鳞去内脏后入油锅煎一下，这个步骤很重要，不能省
步骤 2：
葱姜蒜切段
步骤 3：
加水煮开后，小火炖20分钟，出锅时加入盐和香菜即可。
鱼一定要两面煎一下，才会炖出乳白色的汤，也不会油不会发腥。
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