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步骤 1：
牛肉切块，凉水浸泡1小时，完后凉水下锅，撇血沫子。捞出
步骤 2：
冰糖炒糖色，，放凉水后，放洋葱，姜，大料，香叶，干辣椒，料酒，郫县豆瓣酱，面酱，电压力锅蹄筋键。
步骤 3：
把水烧开，放入面条和生菜，煮一会，面条煮好，捞出，放入牛肉和汤即可
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