花式牛油果披萨#爱的暖胃季-美的智能破壁料理机#的做法步骤

• 步骤 1：

  将批萨皮材料全部投入面包机内桶，先液体先粉的顺序，中间挖个小洞放入酵母，盐和糖要分隔开。

• 步骤 2：

  启动面包机揉面，揉至面团光滑即可。揉面完成之后，启动面包机发酵功能进行发酵，至面团的2.5倍大。

• 步骤 3：

  面团发酵的过程，准备好馅料。牛油果取半个切成片状，其余切块，火腿肠斜刀切成薄片。

• 步骤 4：

  将发酵完成的面团取出，进行擀压排气。

• 步骤 5：

  静置松弛10分钟。

• 步骤 6：

  再将面团擀成薄片。

• 步骤 7：

  铺在八寸批萨盘或圆形烤盘上。边缘用剪刀剪成条状，取两条交叉向烤盘内卷起，如图。

• 步骤 8：

  全部整形完毕，呈漂亮的花边。然后用滚针滚出小孔排气，这是为了防止烘烤时鼓起。

• 步骤 9：

  第一次烘烤，烤箱上下火185度预热，将批萨皮送入烤箱，烘烤12分钟。

• 步骤 10：

  烘烤批萨皮的过程可制作果泥。将切块的牛油果倒入料理机中。

• 步骤 11：

  启动料理机，将牛油果搅打成泥状。

• 步骤 12：

  烤箱里取出烘烤好的批萨皮，并涂上沙拉酱。

• 步骤 13：

  均匀撒上一层马苏里拉奶酪碎。

• 步骤 14：

  接着，将牛油果泥均匀的铺上。

• 步骤 15：

  摆上牛油果片和火腿肠片，并撒上胡椒粉，像花儿一样美美哒。

• 步骤 16：

  最后再铺上一层奶酪碎。

• 步骤 17：

  第二次烘烤，烤箱上下火的温度为200度，烤12分钟，至芝士融化，表面呈金黄色。

• 步骤 18：

  成品图。

• 步骤 19：

  成品图。

• 步骤 20：

  作为早餐，搭上一杯热牛奶，可是小盆友们拒绝不了的美味哦。

• 步骤 21：

  细节图，拉丝。

• 步骤 22：

  细节图，花边。

• 步骤 23：

  细节图，果泥内馅，呼之欲出。