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可乐鸡翅--美味又简单收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅 10只
- 可乐 200ML
- 豆油 少许
- 盐 少许
- 糖 1茶匙
- 老抽 1汤匙
- 姜 1小块
可乐鸡翅--美味又简单的做法步骤
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步骤 1：
锅里放水，放入姜片，烧开后将鸡翅倒入锅里汆一下，去沫，捞出来；
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步骤 2：
净锅，油烧到7分热时放入鸡翅和姜丝炒一下，倒入可乐，可乐的量要没过鸡翅，煮开后放盐、糖、老抽；
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步骤 3：
锅盖上盖儿，小火煮20分钟至鸡翅熟。期间一定看住锅不要烧干烧糊。如果汤汁多了，就用中火把汁烧干再出锅。
小贴士
一定用小火煮鸡翅。加糖会使汁液浓稠，但加多了会有苦味。
