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步骤 1:
肉切丝加淀粉、生抽拌匀,干辣椒、蒜苗切小节备用。
步骤 2:
榨菜丝我用的是袋装的,大约250g。
步骤 3:
锅烧热加油放入肉丝炒熟盛出。锅中留底油放入干辣椒节炒香,再加人榨菜丝和肉丝。
步骤 4:
最后放蒜苗节炒熟,撒上花椒粉装盘。
因榨菜比较咸,几乎不用再加盐。
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