黑枣核桃小蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将黑枣切成丁，加入牛奶A60毫升。

• 步骤 2：

  再加入柠檬汁和小苏打拌匀，制成黑枣酱待用。

• 步骤 3：

  将全蛋和糖粉拌匀打发。

• 步骤 4：

  打发至浓稠状。（捞起后成条状、不会立即消失)。

• 步骤 5：

  慢慢加入色拉油，拌匀。

• 步骤 6：

  再加入牛奶B60毫升，拌匀。

• 步骤 7：

  加入准备好的黑枣酱，拌匀。

• 步骤 8：

  加入筛过的低筋面粉、泡打粉还有准备好剥壳的核桃（留少量备用），充分拌匀。

• 步骤 9：

  用裱花袋将面糊挤入小纸模里，表面用少量核桃装饰后，放入烤盘进烤箱。180℃ 炉温烘烤约30~35分钟左右即可。