【鲜虾披萨】——COUSS CO-3001蒸烤箱出品

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【鲜虾披萨】——COUSS CO-3001蒸烤箱出品收藏

浏览 161571 收藏 244 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 饼底材料: 高筋面粉 240g
  • 低筋面粉 60g
  • ±180ml
  • 橄榄油 15g
  • 即发酵母 1g
  • 3g
  • 馅料: 鲜虾 200克
  • 玉米粒 100克
  • 洋葱丝 30克
  • 马苏里拉芝士丝 200克
  • 番茄酱 2大勺
  • 披萨草 适量

小贴士

1、 饼底的面团分成了3个,用不完的可擀成饼皮放冰箱冷藏下次再用。
2、 因各面粉的吸水性不同,液体不要一次性全加入,视面团状态适当调整。
3、 若在擀饼皮操作过程中不易擀开且边缘的面团会回弹,表示松弛不够,可再放置一会再操作。
4、 烘烤的温度和时间仅供参考,请按各烤箱温度性能适当调整。