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清新柠檬曲奇饼收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄油 200g
- 糖粉 50g
- 柠檬汁 10ml
- 盐 4g
- 低筋面粉 240g
- 白糖 40g
- 全蛋液 60g
- 柠檬皮屑 一点点
清新柠檬曲奇饼的做法步骤
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步骤 1：
来个大合照
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步骤 2：
黄油温室放软，打发至颜色变淡有纹路。
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步骤 3：
加入糖粉，白糖，盐，继续打发。
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步骤 4：
加入全蛋液，继续打发。
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步骤 5：
加入柠檬汁，皮屑。搅拌均匀。
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步骤 6：
低筋面粉过筛。
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步骤 7：
用胶刮刀拌至均匀无粉。
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步骤 8：
用裱花工具弄出喜欢的形状。
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步骤 9：
180℃烤12分钟
小贴士
新手烤曲奇最好分几次，一次五分钟四分钟这样烘，因为烤箱类型各有千秋，烘烤时间也会有点出入。
