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下酒解馋膝软骨收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡软骨 100g
- 柱候酱 适量
- 孜然粉 适量
- 白酒 适量
- 干辣椒 10个
- 大蒜 1头
- 姜片 3片
- 芝麻 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
下酒解馋膝软骨的做法步骤
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步骤 1：
膝软骨自然解冻。加入柱候酱 盐 孜然 白酒。腌制半小时。
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步骤 2：
辣椒用剪子剪两半。蒜切片。姜片备好。
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步骤 3：
锅里不放油，加入膝软骨。翻炒，加白酒。
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步骤 4：
加姜片 蒜片。翻炒。
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步骤 5：
炒3分钟加生抽 老抽。适量糖和盐。
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步骤 6：
出锅～
小贴士
大火 记得哈
