鸡肉焖榨菜的做法步骤

• 步骤 1：

  三黄鸡洗净剁块，蒜头拍松，生姜切丝备用。

• 步骤 2：

  锅中加入少许油，大火烧热，下入蒜头和姜丝煸出香味。

• 步骤 3：

  倒入鸡块翻炒。

• 步骤 4：

  炒至水分收干，颜色变白，下入榨菜翻炒几下。

• 步骤 5：

  加入与鸡块持平的清水。

• 步骤 6：

  煮开之后加盖转中火焖。

• 步骤 7：

  焖至水分收干，开盖炒匀即可关火。

• 步骤 8：

  出锅装盘，上桌享用吧。

• 步骤 9：

  成品图。