牛蒡沙拉

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牛蒡沙拉收藏

浏览 84965 收藏 54 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 丘比沙拉 2勺
  • 牛蒡 200g
  • 2g
  • 白醋 1勺
  • 酱油 1勺
  • 白芝麻 10g

小贴士

切好的牛蒡丝一定放在加了白醋的水里浸泡,不然氧化到你不认识它

豆豆妈Ly 2016年11月12日发布
牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质,其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类,并富含纤维素和氨基酸。

常吃牛蒡有益身体健康,牛蒡沙拉好吃又好做,有了丘比生活会不同。
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