东北土豆茄子酱的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆茄子切块

• 步骤 2：

  葱姜蒜爆锅用、葱蒜辣椒快出锅时用

• 步骤 3：

  以前妈妈做的土豆茄子泥不添加酱，老公爱吃加些酱的.放了半袋左右.放酱就不需要加盐.如果不放酱就需要加盐和酱油.

• 步骤 4：

  热油加葱姜蒜爆锅

• 步骤 5：

  加入酱

• 步骤 6：

  加入茄子土豆翻炒均匀每块茄子土豆都裹上酱

• 步骤 7：

  加水水量末过茄子土豆煮

• 步骤 8：

  水煮没碾成泥

• 步骤 9：

  加入葱蒜尖椒拌均即可