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步骤 1:
准备原材料
步骤 2:
就这款蛋挞皮,超级超级酥
步骤 3:
将材料倒入盆中,搅拌均匀
步骤 4:
搅拌好的蛋挞水,放凉以后,加入蛋液。搅拌均匀。然后将蛋挞液过筛。这一步特别关键,蛋挞口感细腻不细腻,全在这一步
步骤 5:
把蛋挞液倒入挞皮里,8分满即可。因为一会烤制,它会膨胀,太满,怕撒到烤箱里
步骤 6:
这时候,烤箱开始预热
步骤 7:
放入蛋挞,上下230度,20分钟
步骤 8:
完成
烤箱温度跟时间,可以根据自己家的烤箱来调节。毕竟一个烤箱一个脾气。摸准它的脾气,是能不能做出好的甜品的关键