清炖鲍鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，莲子百合清洗干净。

• 步骤 2：

  锅内加水烧开，放入猪骨和2片姜，用大火煮去猪骨的血水，捞出备用。

• 步骤 3：

  鲍鱼去壳洗干净，去掉泥沙。

• 步骤 4：

  将所有材料放到炖盅里，加八成清水，盖上盖子。

• 步骤 5：

  大火烧开，转小火隔水炖两小时，关火后加食盐调味即可。