家常毛血旺的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，切好备用

• 步骤 2：

  猪血切块

• 步骤 3：

  豆芽去根泡洗干净

• 步骤 4：

  热油入姜片、干辣椒

• 步骤 5：

  加入一勺豆瓣酱，适量火锅底料，炒化开

• 步骤 6：

  根据菜量加入适量开水或是高汤，放一点盐

• 步骤 7：

  先入不易熟的食物至半熟时，加入剩余材料，这样比各材料焯水后使用更入味一些，但时间要延长一点

• 步骤 8：

  做好后盛出，蒜末葱花放在最上面，锅热少量新油炒香花椒后浇在葱蒜末上面，就做好啦

• 步骤 9：

  配着一碗白米饭，美美的饱餐一顿吧