水帘拉丝吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  将全部材料放入面包桶里，用和面功能连续和30分钟。

• 步骤 2：

  取出面团揉圆用保鲜膜或盆盖住静置20分钟。

• 步骤 3：

  将静置好的面团平均分割成三份。

• 步骤 4：

  用擀面仗擀长。

• 步骤 5：

  翻面压薄前端。

• 步骤 6：

  卷起收口。

• 步骤 7：

  放入450克的吐司模具中摆好。

• 步骤 8：

  放入烤箱开启发酵功能。

• 步骤 9：

  面团发酵到模具的7.8成满取出。

• 步骤 10：

  盖上吐司盖子。

• 步骤 11：

  放入烤箱烘烤45分钟，上管145度，下管170度。

• 步骤 12：

  烤好倒出吐司放晾。

• 步骤 13：

  拉丝效果显著。