自制黑椒脆皮肠脆皮烤肠的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜猪肉剁成馅，有搅拌机的直接搅就行。

• 步骤 2：

  剁好的肉馅加入所有的配料搅拌均匀。

• 步骤 3：

  搅拌好肉馅后放入冰箱冷藏腌制两小时以上。

• 步骤 4：

  准备好灌肠神器，羊肠衣，棉线，剪刀等工具开始灌。步骤没拍自行脑补。

• 步骤 5：

  全部灌好后通风一个晚上或者24小时。我是开着风扇吹了一晚。

• 步骤 6：

  冷水入锅，中火开煮，煮到表面出现浮沫转小火。一定不要煮开不要煮开不要

• 步骤 7：

  煮好后的脆皮肠剪成一截截的，冷却后冷冻保存。

• 步骤 8：

  吃的时候拿出来两面煎一下，妥妥滴！

• 步骤 9：

  很脆很香~美好的一天从烤肠开始~