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步骤 1:
准备材料,盐和香草精忘拍了。
步骤 2:
黄油软化后放入糖粉。
步骤 3:
把糖粉和黄油搅拌均匀后用打蛋器打发。
步骤 4:
放入香草精继续搅打黄油。
步骤 5:
黄油打至蓬松发白后加入蛋黄,先加入个蛋黄,打发均匀后再加入另一个蛋黄。
步骤 6:
这是加入两个蛋黄后打发的状态。
步骤 7:
把筛好的面粉和盐加入打发好的黄油里。
步骤 8:
翻拌成面糊。
步骤 9:
装入裱花袋,裱出自己喜欢的花型。烤箱预热160度,烤10分钟。
步骤 10:
烤好后放在烤架上晾凉。
步骤 11:
装袋准备送朋友。
我家的烤箱温度偏高,根据自家烤箱的脾气调节温度。烤好后别着急拿出来,在烤箱里再闷五分钟,这样的话会更酥,适用于所有的烤饼干。最后两分钟一定得看着点,以免烤过,如果已上色有些深了,就立即拿出来,不要放在烤箱里闷着了,总之,烤的过程中勤看着点没错的。