柚子
果肉：健脾，止咳，解酒；
柚皮：化痰，止咳，理气，止痛。
1.柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
2.柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇。
3.柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。
4.柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
5.新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。
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自做蜂蜜柚子茶收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 柚子 1个（2000g）
- 盐 100g
- 冰糖 100g
- 蜂蜜 600g
自做蜂蜜柚子茶的做法步骤
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步骤 1：
柚子一个，重2500g
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步骤 2：
柚子用盐搓洗一遍 ，清洗干净剥出柚子肉
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步骤 3：
把柚子皮下的白色尽量去干净只留下最外面黄色皮切细丝
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步骤 4：
用盐腌制半小时
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步骤 5：
用盐水反复浸泡、漂洗约一小时，捏干水份
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步骤 6：
柚子肉撕小
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步骤 7：
将柚子肉 、皮、冰糖放入锅中
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步骤 8：
再加入一小碗水，开火熬煮
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步骤 9：
熬煮，熬啊！熬啊！熬！
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步骤 10：
熬煮一小时多，同时勤翻搅，特别是水快干时，稍微不注意就会糊锅
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步骤 11：
熬煮到水分没有了，就成这样.开业关火
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步骤 12：
晾凉后加入蜂蜜
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步骤 13：
搅拌均匀就成功了
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步骤 14：
装瓶
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步骤 15：
蜂蜜柚子茶
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步骤 16：
这是我的蜂蜜柚子茶和蜂蜜柠檬片
