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重乳酪冻芝士抹茶蛋糕收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 奥利奥 100g
- 奶油奶酪 230g
- 融化后黄油 50g
- 糖粉 90g
- 抹茶粉 10g
- 吉利丁 10g
- 奶油 220g
重乳酪冻芝士抹茶蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
第一层~饼干底：奥利奥饼干一百克黄油融化后五十克，混合打碎，压紧，冷藏半小时。
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步骤 2：
第二层~芝士体：奶酪230克混合九十克糖粉，加上用热水化好的抹茶十克混合。然后将融化好的十克吉利丁和220克奶油混合。最后全部混合在一起。倒入模子里冷藏两小时。
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步骤 3：
用六齿嘴裱奶油装饰，添上水果完成。
