红酒鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗干净，中间开一刀，沸水煮去脏东西。

• 步骤 2：

  适量姜丝＋油爆锅，鸡翅炒至金黄色，再加适量生抽、白糖、水、盐一起煮出红烧鸡翅的香味。

• 步骤 3：

  加入2杯红酒一起煮，慢慢收汁。（如果喜欢酒味浓郁，之前步骤的盐、生抽少放）

• 步骤 4：

  儿子说红酒鸡翅没有了红酒的涩味，剩下酒味，好吃！（他又说加2个鸡蛋试试红酒鸡蛋是什么味道）