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罗宋汤收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 牛肉条 500g
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半根
- 西红柿 1个
- 泰式甜辣酱（番茄酱没有了） 300g
- 白胡椒粉 1g
- 罗勒 适量
- 黄油 1小块
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 小土豆 2个
罗宋汤的做法步骤
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步骤 1：
材料全家福
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步骤 2：
酱料全家福
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步骤 3：
锅底煎牛肉切条到半熟盛起，黄油融化煎炒切成粒洋葱、土豆及番茄、胡萝卜。倒入水没过食材，水和食材2比1。煮30分钟到40分钟，注意观察水量。最后加入半熟的牛肉条，加入盐、泰式酸辣酱、几滴鱼露、适量砂糖、罗勒叶粉末、辣酱。出锅时撒上黑胡椒粉，放上几片菜叶子做点缀。
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步骤 4：
出锅～
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步骤 5：
新入手的木纹餐桌布，我把汤盛到搪瓷大碗，再架入这个红色的日本番茄煲里做装饰
小贴士
酱料要有心思去准备～口味随自己喜欢吧
继续小区生鲜配送，真是太方便了～帮忙配足料，这样我煮什么菜都没问题了
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