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步骤 1:
先在水泡着2两点小时洗干净,然后冷水下火,放点料酒,焯一下水,然后洗干净,另起一个锅。
步骤 2:
配料
步骤 3:
把配料倒进去,大火煮开。
步骤 4:
撇去上面的白沫。大火改小火一个小时,然后再放入焯好的海带结。
步骤 5:
放入海带后还可能会有白沫,把他撇清。小火继续一个小时,海带本身就有点咸,觉得淡的话可以加点盐。等着喝就ok了
步骤 6:
ok,如果觉得骨头不够味,那你可以挑出来,红烧一下。很简单方便。
年菜第1道!一盘十吃,做法贼简单~
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