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步骤 1:
土豆切成波浪型的样子,用水洗干净淀粉,用清水泡着备用。
步骤 2:
热锅冷油,倒入土豆条
步骤 3:
加入孜然粉、辣椒粉、盐翻炒均匀,九三二加少许水翻炒,如果你喜欢糯些的土豆如此反复几次,我喜欢爽些些的,就加水二次就行了。
步骤 4:
装盘完成,好次!
加水翻炒按个人口味,孜然粉是之前和了盐用料理机打成的,所以加少少的盐就成了。
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