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香烤小黄鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小黄鱼 4小条
- 生姜 适量
- 葱白 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 椒盐粉 适量
- 白醋 适量
- 食用油 适量
香烤小黄鱼的做法步骤
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步骤 1：
除了油和椒盐粉，其他所有材料混合，把鱼先腌制20分钟。
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步骤 2：
腌制好的鱼，将烤架涂上食用油，小黄鱼摆上去（烤盘铺好锡纸主要是接烤鱼时的掉渣，方便清理，放在最后一层）烤箱预热上下层220度，烤架放在中层，烤30分钟。
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步骤 3：
成品出炉。香，不油腻，很好吃，公公、婆婆，老公，儿子，赞不绝口
小贴士
每个烤箱温度都不太相同，自己要随时注意查看，别烤焦了哦！还有就是，腌制完成后可以抹一些七香粉，家里的用完了，所以我就用了椒盐粉，胡椒粉也可以撒一些的，白醋也可以用新鲜的柠檬汁代替，自己烤的很健康，调料也是简简单单，老人家也可以吃。
