不要怀疑~！香蕉巧克力是相当匹配的哦~！
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香蕉巧克力蛋糕收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香蕉（去皮后） 140克
- 炼乳 60克
- 无盐奶油 130克
- 糖粉 100克
- 蛋黄 2个
- 低筋面粉 180克
- 小苏打粉 1/4t
- 无糖可可粉 20克
- 水滴形巧克力粒
香蕉巧克力蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
用调羹将香蕉压成泥状，加入炼乳用调羹搅拌均匀。
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步骤 2：
无盐奶油室温软化后，加入糖粉先用橡皮刮刀稍微拌匀。
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步骤 3：
改用搅拌机搅拌均匀，加入蛋黄用快速方法搅匀。
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步骤 4：
加入方法1的炼乳香蕉泥，继续用搅拌机快速搅拌均匀。
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步骤 5：
同时筛入低筋面粉、小苏打粉和无糖可可粉，改用橡皮刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状。
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步骤 6：
用调羹将面糊刮入纸模内约五、六分满，将表面抹平，再放入适量水滴形巧克力粒。烤箱预热后，以190℃烘烤25~30分钟左右即可。
小贴士
准备材料：成品数量6个。
Tips:香蕉不要用太生硬的，用熟透的香蕉来制作，较具有浓郁香气，压成有颗粒泥状即可。
最佳赏味：室温保持，冷食~~
