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步骤 1:
洋蔥,青椒,胡蘿蔔切粒,蝦去殼去蝦線洗乾淨切好(蝦仁可以不切,這樣吃起來更爽)
步骤 2:
熱鍋下油,爆香洋蔥
步骤 3:
先放胡蘿蔔翻炒一下再放青椒
步骤 4:
放一點點砂糖
步骤 5:
蝦仁放進去翻炒
步骤 6:
把剩飯放進去翻炒(隔夜飯放進冰箱再拿出來炒才能好吃哦)
步骤 7:
把咖喱放進去翻炒均勻即可,因為家人口味淡我沒有太多調味,自己可以酌情放調味料
步骤 8:
有蔥的話再放點蔥就完美啦
咖喱可以用咖喱粉或者咖喱醬,這樣更方便,因為我只有咖喱磚,我就提前拿一點熱水化開