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步骤 1:
鲫鱼洗干净,砍好,当然也可以整条
步骤 2:
葱,芫西切段备用
步骤 3:
放入铁锅用慢火煎,我没有腌制鱼肉,平时老公煮会放些酱油,生粉腌制一下鱼肉,鱼煲起来会嫩一点
步骤 4:
鱼煎得微黄放入冷水,放姜片
步骤 5:
鱼煮12分钟后放入盐调味,然后放芫西,葱段煮开心
步骤 6:
大功告成
红烧鲫鱼
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