松饼。正能量早餐的做法步骤

• 步骤 1：

  材料全家福

• 步骤 2：

  蛋白，蛋黄分离。蛋白的盆里一定要无水无有（切记）

• 步骤 3：

  蛋黄里加牛奶，玉米油，盐，用蛋抽搅拌均匀。

• 步骤 4：

  把低粉过筛到牛奶蛋黄糊里用蛋抽搅拌均匀，不要使劲搅拌面糊会上劲然后不松软。搅拌后里面有少许的颗粒状也没关系。

• 步骤 5：

  打发蛋白，糖分三次加入用电动打蛋器操作。

• 步骤 6：

  打发好的蛋白霜固定倒扣也不会掉下来这就是完美的了。

• 步骤 7：

  将蛋白倒一点放进蛋黄糊里，用刮刀翻拌均为，（是翻拌，不可以搅拌，蛋白会迅速消泡）

• 步骤 8：

  在把蛋黄糊全部倒回蛋白霜里翻拌均为为止。图为面糊完成品。

• 步骤 9：

  平底锅小火慢慢煎，面饼上出现气泡时候就可以反面了，每煎一个之后一定要用湿的厨房抹布擦一下平底锅给锅降温然后在煎第二个，以此类推。（一定要小火慢慢煎！！！！）

• 步骤 10：

  3个鸡蛋大概煎了15个左右，有几个被我吃掉了。嘿嘿…

• 步骤 11：

  装盘，装饰一下，松饼上浇点蜂蜜，或者涂点黄油，果酱，巧克力酱，都可以，搭配点水果，酸奶，这些都很随意。