山药肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉剁成泥状。

• 步骤 2：

  山药蒸熟捣碎，青菜叶切碎与肉泥拌匀。

• 步骤 3：

  胡萝卜切碎放入肉泥拌匀。

• 步骤 4：

  放入少许盐，生抽拌匀搓成圆状，放在切好的胡萝片上，然后上锅大火蒸开，转中火继续蒸15分钟即可。