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萝卜汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 绿萝卜 半根
- 土豆 一个
- 葱花 少许
- 香菜 少许
- 色拉油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 十三香 适量
- 水 适量
萝卜汤的做法步骤
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步骤 1：
准备好食材。把一个小土豆切条，萝卜切条，香菜切碎，葱切碎。
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步骤 2：
把油放锅烧热，中火土豆条进锅翻炒，放入适量盐、十三香再翻炒几下。
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步骤 3：
炒出香味添水。
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步骤 4：
放萝卜条，大火烧开转中火盖上锅盖煮20分钟。
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步骤 5：
20分钟后放香菜煮10秒钟，尝一下味道，如果淡了，加点盐。
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步骤 6：
放入少许味精，搅动一下，关火出锅。
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步骤 7：
早饭萝卜汤，煎豆包。
小贴士
炒土豆时就把调料放入，汤要熬到奶白色，再放香菜，香菜放入稍煮一下，还有最后的味精，一定要少放一点点。这些都是汤鲜美好喝的关键。最后补充，我这次做的萝卜汤，油多了些，亲们自行调整。
