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步骤 1：
牛肉，洗净切大块
步骤 2：
香料
步骤 3：
牛肉放锅里加料酒焯水，冲干净，和香料一起放入高压锅，加水，炖熟
步骤 4：
炖好后，把肉捞出，原汤放另外一个容器，锅里加油爆香姜和辣椒，加入牛肉爆炒，加生抽老抽和一点原汤闷煮，出锅
步骤 5：
用来煮面
铜锣烧
黑椒土豆烧牛肉
酱烧豆腐酿
【土豆烧鸡翅根】
红烧啤酒鸭
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酒香红烧黄花鱼
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