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美味咖喱饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 50g
- 土豆 1个中等大小
- 胡萝卜 半个
- 洋葱 半个
- 咖喱 2块
- 胡椒粉 少许
- 醋 少许
- 料酒 少许
- 蚝油 少许
- 盐 少许
- 葱花 少许
- 酱油 少许
美味咖喱饭的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，
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步骤 2：
洋葱、香菇、胡萝卜、土豆、肉切块。
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步骤 3：
先把洋葱炒变酥。
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步骤 4：
盛出备用。
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步骤 5：
锅中放油把姜丝、八角炒香，再放肉丁翻炒。
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步骤 6：
肉变色后再放胡萝卜丁、土豆丁、香菇片翻炒。
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步骤 7：
放入酱油、料酒、蚝油、盐、醋、胡椒粉翻炒。
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步骤 8：
待菜丁炒到全部挂油后再放入洋葱丁翻炒几下。
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步骤 9：
放水大火炖开后继续小火炖20～30分钟。
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步骤 10：
咖喱用水泡开放入锅里。
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步骤 11：
用香蕉片、蕃茄酱装饰一下。
