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家常啤酒酱鸡脖收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 姜 4片
- 蒜 3瓣
- 干辣椒 3条
- 糖 1汤匙
- 盐 适量
- 生抽 4汤匙
- 老抽 1汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 啤酒 250ml
- 鸡精 适量
家常啤酒酱鸡脖的做法步骤
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步骤 1：
锅中放入凉水 放入鸡脖 大火烧开 里面放几片姜 几段葱 去腥。
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步骤 2：
去腥之后捞出来备用 切葱末姜蒜适量就可以。
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步骤 3：
锅中烧油 6成热左右 。
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步骤 4：
放入葱花姜 爆香放入鸡脖(还剩两个鸡翅 就放里了 )煎出金黄色 然后放入 生抽 鸡精 放入少点盐 蚝油 十三香。可以要颜色可以适量放入红烧酱汁。
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步骤 5：
放入一瓶啤酒 什么啤酒都可以。没上鸡脖就可以 大火烧开，小火慢30分钟。就可以吃了。
小贴士
只是没事上传着给大家借鉴一下 互相学习！
