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香卤猪蹄收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 猪蹄 2个
- 八角
- 茴香
- 草果
- 香叶
- 桂皮
- 花椒
- 干海椒
- 生姜
- 生抽
- 料酒
- 冰糖
- 盐
香卤猪蹄的做法步骤
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步骤 1：
猪蹄买回来，洗净，用水煮一下，把表面的浮沫，脏东西给漂出来，在从新加水
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步骤 2：
把以上的作料全部放进去大火烧开，在转入小火，炖到软烂为止
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步骤 3：
一盘香喷喷的卤猪蹄就做好了
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步骤 4：
再配上一碟辣椒面沾着吃，别提有多美味了。
猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，经常食用，对人体具有养颜，抗衰老的保健作用。加之其具有极佳的适口性和独特的风味，深受大家的喜爱。
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