甜辣酱炸鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好鸡胸肉、柠檬，丘比原味沙拉酱和丘比甜辣沙拉汁

• 步骤 2：

  先做好甜辣沙拉酱汁，在碗中加入5勺丘比甜辣沙拉汁后再加入1勺丘比原味沙拉酱

• 步骤 3：

  挤入半个柠檬汁

• 步骤 4：

  调匀备用

• 步骤 5：

  鸡胸肉斜切成片

• 步骤 6：

  放入姜末

• 步骤 7：

  加入1小勺豆瓣酱，1/3勺盐，1小勺鲜酱油，1勺料酒

• 步骤 8：

  倒入1/2蛋液拌匀

• 步骤 9：

  腌制半小时

• 步骤 10：

  腌制好的鸡肉沥去腌料多余水分

• 步骤 11：

  撒上适量生粉（大约2-3勺）

• 步骤 12：

  拌匀

• 步骤 13：

  锅里放入油烧热至八成，放入鸡肉炸至7成熟

• 步骤 14：

  捞出

• 步骤 15：

  油温升高后，再次倒入鸡肉

• 步骤 16：

  鸡肉迅速过油后捞起，沥干油

• 步骤 17：

  将调好的甜辣沙拉酱倒在炸好的鸡肉上拌匀即可

• 步骤 18：

  甜辣的口感，非常诱人

• 步骤 19：

  成品