豆豉汁蒸黄骨鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  拆开生鲜配送的食盒

• 步骤 2：

  戴上手套涂抹盐巴在鱼身两侧腌制10分钟左右，在碟上架上葱段；鱼身上放上姜丝葱段

• 步骤 3：

  大火沸水

• 步骤 4：

  置入蒸鱼碟，转中火蒸8-10分钟

• 步骤 5：

  最后2分钟加入豆豉，我用的是熟食蒜蓉豆豉非常香，倒走碟中多余汁水。热锅熬制油倒入蒸鱼豉油以及日本鱼生豉油丰富口感，最后把油和豉油一齐倒上去鱼身上。

• 步骤 6：

  开吃～