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步骤 1:
低粉和盐混合,放入切碎的黄油
步骤 2:
用手搓成颗粒
步骤 3:
牛奶、蛋液、糖、酵母混合
步骤 4:
倒入面粉中揉匀
步骤 5:
放入切碎的蔓越莓揉匀,不要过分揉,放入冰箱冷藏1小时
步骤 6:
取出压成正方形,切块
步骤 7:
放入烤盘,刷上蛋液
步骤 8:
烤箱预热,185度中层烤15分钟
不要过分揉面团,否则面团起筋,口感不松。
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