所需食材

• 鲜鲈鱼一条 2斤
• 胡萝卜 半根
• 莲藕 1小节
• 莴笋 1根
• 鲜蘑菇 5朵
• 生抽 1汤勺
• 蚝油 1汤勺
• 郫县豆瓣酱 1汤勺
• 花椒 5克
• 八角 2个
• 干辣椒 5个
• 姜 4片
• 蒜 半头
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 香菜
• 小葱
• 鲜辣椒 2个