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黄酒炖鳗鱼汤（沙鳗）收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 沙鳗 1条
- 生姜 少许
- 盐 少许
- 黄酒 一瓶
- 蒸鱼鼓油 两汤勺
黄酒炖鳗鱼汤（沙鳗）的做法步骤
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步骤 1：
沙鳗洗净，在沙鳗身上切刀，以便更入味。
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步骤 2：
放入锅中，黄酒倒入，漫过鳗鱼身体。入生姜，蒸鱼鼓油，半勺食盐。
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步骤 3：
炖二十分钟左右，看下咸淡重新调整,出锅！肉质非常鲜美！
上两天跟朋友出海钓鱼，远投干沉底钓钓了沙鳗，回家马上炖！方法非常简单，大家有海鳗沙鳗河鳗湖鳗都可以做。
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