一直爱吃藕片 腻了清炒 夹点肉馅更美味
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香炸藕盒收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉馅 半斤
- 藕 一节
- 面粉 半碗
- 葱 半根
- 姜 适量
- 料酒 少许
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 少许
- 生鸡蛋 2个
香炸藕盒的做法步骤
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步骤 1：
藕 去皮切片
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步骤 2：
葱姜切末
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步骤 3：
剁好肉馅放入葱姜碗中 加入鸡蛋 盐 料酒 生抽 白糖少许提鲜（可不放）
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步骤 4：
两片藕中间夹肉轻压 摆好
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步骤 5：
面中加入鸡蛋 盐 胡椒粉 水调成面糊
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步骤 6：
每片藕盒裹面糊后入锅 小火炸至两面金黄即可
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步骤 7：
成品
小贴士
肉不要纯瘦 选的梅花肉 最好自己剁 干净卫生健康口感好 一定小火炸制避免外焦内生
