银耳雪梨炖瘦肉的做法步骤

• 步骤 1：

  将瘦肉洗净，切块。

• 步骤 2：

  雪梨去皮，切成块状。

• 步骤 3：

  银耳泡发，掰成小块，备用。

• 步骤 4：

  切好的猪肉放开水中炒一下，去掉血腥味

• 步骤 5：

  炒好的猪肉放入炖盅内

• 步骤 6：

  银耳、雪梨依次放进炖盅。

• 步骤 7：

  加清水，没过所有原料即可。

• 步骤 8：

  把炖盅盖好盖子。

• 步骤 9：

  放篦子上，盖上锅盖。锅开后大火蒸30分钟。

• 步骤 10：

  蒸完30分钟，打开炖盅放入冰糖和枸杞，再蒸5分钟就可以了。