米饭丸子咕嘟豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  剩米饭，放入鸡蛋，五香粉，盐葱姜末，香油，淀粉，充分搅拌，放一夜入味。

• 步骤 2：

  早上手工制作丸子，使点劲捏紧。

• 步骤 3：

  油加热

• 步骤 4：

  炸丸子，因为是菜籽油，出很多末，不得不换炒勺，还是很多泡沫。炸好了捞出。

• 步骤 5：

  捞出的丸子，放凉可以直接吃。

• 步骤 6：

  豆腐切小块

• 步骤 7：

  韭菜切段

• 步骤 8：

  油锅下八角，葱姜爆香

• 步骤 9：

  放面酱，酱油，水，然后放豆腐，咕嘟咕嘟

• 步骤 10：

  开一会儿锅放入丸子

• 步骤 11：

  放入韭菜段，水淀粉勾芡，香油。出锅。

• 步骤 12：

  出锅了，味道超赞