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步骤 1:
准备材料。
步骤 2:
将鸡蛋打入打蛋盆中,加入糖粉。
步骤 3:
手动打蛋器搅拌均匀。
步骤 4:
倒入柠檬汁。
步骤 5:
搅拌均匀。
步骤 6:
筛入混合好的低筋面粉和泡打粉。
步骤 7:
搅拌均匀,直到面糊细腻无颗粒。
步骤 8:
黄油隔水融化,倒入面糊。
步骤 9:
搅拌均匀,面糊光滑细腻,放入冰箱冷藏1小时。
步骤 10:
取出冷藏好的面糊,此时的面糊是凝固的放。(此时预热烤箱170度),在室温下回温至流动状。
步骤 11:
将一次性裱花袋套在一个杯子上,倒入面糊。
步骤 12:
提前给模具抹一层薄薄的油,再用厨房纸巾吸干,将面糊挤入正的甜甜圈六连模(6成满)。
步骤 13:
放入预热好的烤箱中层,上下火170度,15分钟。
步骤 14:
出炉后的蛋糕,趁热脱模,脱模后放晾架上冷却。
步骤 15:
一串串的,萌萌哒。
步骤 16:
愉快的下午茶开始啦。