可可乳酪香蕉小刺猬——烤立方的做法步骤

• 步骤 1：

  材料放入面包机内，选择发面程序

• 步骤 2：

  面团和好后，关闭机器，让面团自然发酵

• 步骤 3：

  奶酪室温软化，加上糖粉用手动打蛋器打发

• 步骤 4：

  打发好的奶酪放旁边备用

• 步骤 5：

  观察面团的状态，用手指戳个洞，四周不回缩不塌陷，面团一发就好了

• 步骤 6：

  香蕉片用手掰碎

• 步骤 7：

  面团分割成等量的9个，用保鲜膜盖上醒发20分钟

• 步骤 8：

  取出一个面团，放少许奶酪和少许香蕉片，包包子的方法收口收紧，收口向下

• 步骤 9：

  用手整理成一头尖的形状

• 步骤 10：

  在尖的位置上面放两颗巧克力豆，做眼睛

• 步骤 11：

  用小剪刀在背部剪出刺猬的刺

• 步骤 12：

  整齐放入烤盘，入烤箱发酵30分钟

• 步骤 13：

  放入东菱烤立方最下层，上火150，下火170，时间25分钟