蛋皮米饭卷的做法步骤

• 步骤 1：

  材料图

• 步骤 2：

  胡萝卜清洗干净，然后切成细小的丁

• 步骤 3：

  锅中倒入适量的植物油，然后倒入胡萝卜翻炒均匀，然后倒入米饭，小火翻炒均匀，我加了一些没有吃完的红烧肉末，这样味道更好一些，然后翻炒入味后把炒饭盛起来，备用

• 步骤 4：

  打三个鸡蛋入盆，加入适量的面粉，不要太多，加入适量的盐，

• 步骤 5：

  然后不停的搅动，直到搅拌到没有一丝面疙瘩即可。

• 步骤 6：

  把电饼铛预热，然后加入搅拌好的鸡蛋面糊，慢慢的匀开

• 步骤 7：

  然后等到鸡蛋面糊定型有些焦黄时，把面饼翻一面，然后在煎几分钟

• 步骤 8：

  然后把炒饭用饭勺盛到面饼上，按压抹平均匀，不要涂抹的太厚，薄薄的一层即可

• 步骤 9：

  然后从面饼的一端向里卷起来，有卷帘的话最好。这样可以卷紧一些，我卷的太松了。

• 步骤 10：

  然后切成自己喜欢的大小，宝宝说麻麻今天的炒饭真的太有创意了。