#坤博砂锅烤红薯#的做法步骤

• 步骤 1：

  先来一张美美哒照片，咖啡色，很时尚的颜色；不论是锅底还是锅深，都非常均匀光滑；4.6L的容量，3-5口之家的首选。需要注意的是，初次使用不需要保养，擦干净即可烧烤。

• 步骤 2：

  准备工作：为避免美美哒砂锅被弄脏，这里需要几张大点的锡纸和一个直径小于砂锅底部直径的圆形烤架。我这次用了三张锡纸，横着一张，竖着一张，中间加一张（由于锡纸易破，所以中间加一张）。

• 步骤 3：

  先把烤架放入锅内，然后放入三层锡纸，尽可能的让锡纸全部超过锅边，这样有利于水蒸气全部排出锅外，也是害怕弄脏帅锅。

• 步骤 4：

  将红薯洗干净，放在锅内锡纸上。

• 步骤 5：

  盖上锅盖，大火烤30min(烧烤的时间与红薯的大小有关，尽量挑细长的小红薯，缩短烧烤时间，另外，也可以选择将红薯对半切开。）

• 步骤 6：

  炉火调到最小，手戴隔热手套开盖，用食品夹把红薯翻面。（一定要戴上隔热手套，防止烫伤，如果没有，也可用厚毛巾代替）

• 步骤 7：

  顺便晒一下食品夹和隔热手套。

• 步骤 8：

  中火继续烤20min,关火后焖10-15min。待砂锅锅体温度接近体温时，开盖，用筷子戳一下，检查红薯是否熟透。如果不透，继续中小火烤适当的时间。

• 步骤 9：

  既美味又健康的烤红薯出炉！大家快来视吃 *-*

• 步骤 10：

  边拍照得瑟边流口水的我只想说，这口锅果然很强大，不得不赞叹：要想烤好红薯就需要这样一口好锅！

• 步骤 11：

  不到5min，就被一扫而光！哈哈～我现在终于相信“坤博食品级砂锅，干烧急冷都不破”这句话啦！