一直对甜点的认知是甜味,而这一款却是用了白糖的咸味纸杯麦芬,味道绝对不输甜味小点心,甚至可以当做早餐来享用~
方子来自《孟老师的100道小蛋糕》
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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
洋葱红肠切碎,用培根更好吃,我忘记买了
步骤 3:
锅内倒一点点西王橄榄油,放入红肠炒香后倒入洋葱中小火炒软 放凉备用
步骤 4:
鸡蛋加糖打均匀加入玉米油搅拌均匀
步骤 5:
再加牛奶搅打成液体状
步骤 6:
低粉、泡打粉、小苏打一起过筛入鸡蛋糊内,用刮刀拌成无颗粒的柔滑面糊
步骤 7:
加入炒好的洋葱红肠进去,搅拌均匀
步骤 8:
用小汤匙舀入独立纸杯中,大约七分满
步骤 9:
185度,中层,烤25~30分钟左右
步骤 10:
香气满屋,热食最佳٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
步骤 11:
成品
步骤 12:
成品
1.原方子用的是培根,我家只有香肠了,建议大家用培根噢!
2.洋葱和香肠炒过才能释放香味~